ข้าวหอมมะลิไทย ทวงแชมป์ข้าวดีที่สุดในโลก ปี 2020

729
ข้าวหอมมะลิไทย

ไทยกลับมาทวงแชมป์ข้าวหอมมะลิไทย ดีอันดับ 1 ของโลกปี 2020 จากการประกวดข้าวทั้งสิ้น 5 ประเทศ เฉือนชนะข้าวจากเวียดนามที่ได้อันดับ 2 และกัมพูชาได้อันดับ 3 คาดส่งผลดีทำให้ตลาดมีความเชื่อมั่นในคุณภาพข้าวไทยและเพิ่มโอกาสส่งออกในอนาคต พร้อมเดินหน้ายุทธศาสตร์ข้าวไทย

วันที่ 4 ธันวาคม 2563 นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ปี 2020 ประเทศไทยได้รับรางวัล ข้าวที่ดีที่สุดในโลก หรือ “World’s Best Rice Award 2020” จากการประกวดข้าวที่ใหญ่ที่สุดในโลกซึ่งจัดเป็นประจำทุกปีในงานประชุมข้าวโลก หรือ World Rice Conference จัดโดย The Rice Trader สหรัฐอเมริกา

โดยจัดงานครั้งที่ 12 ระหว่างวันที่ 1-3 ธันวาคม 2563 ที่ผ่านมา ซึ่งถือว่าเป็นผลงานของประเทศไทย เกษตรกร โรงสี ผู้ประกอบการ ผู้ส่งออกข้าว และหน่วยงานของภาครัฐ โดยในเมื่อวันที่ 4 ธ.ค. นายเจริญ เหล่าธรรมทัศน์ นายกสมาคมผู้ส่งออกข้าว เปิดเผยว่า ข้าวหอมมะลิ 105 ของไทย ได้รับรางวัลชนะเลิศในการประกวดข้าวที่ดีที่สุดในโลก ประจำปี 2563 หรือ World’s Best Rice Award 2020 ของข้าวไทย ส่งผลให้ข้าวหอมมะลิไทยได้รับรางวัลชนะเลิศเป็น 6 ครั้ง จากการจัดประกวดที่มีทั้งหมด 12 ครั้ง ขณะที่ในปีนี้มี 5 ประเทศ ได้แก่ ไทย เวียดนาม กัมพูชา จีน และสหรัฐ ส่งตัวอย่างข้าวเข้าประกวดรวมแล้วกว่า 20 สายพันธุ์

“เป็นเรื่องที่น่ายินดี และเป็นการยืนยันว่าคุณภาพของข้าวไทยไม่เป็นรองใครในโลกนี้ ซึ่งถ้าเราสามารถช่วยกันพัฒนาพันธุ์ และเดินตามนโยบายข้าวต่างๆของรองนายกฯ เราคงจะเป็นแชมป์ไปอีกหลายปี” นายเจริญกล่าว

นายชูเกียรติ โอภาสวงศ์ นายกกิตติมศักดิ์สมาคมผู้ส่งออกข้าวไทย กล่าวว่า เกณฑ์การตัดสินจะมีคณะกรรมการและเชฟที่มีชื่อเสียงระดับนานาชาติมาร่วมกันตัดสิน โดยอย่างแรกจะดูรูปลักษณ์ของข้าวมีความสวยงาม มีความสะอาดมากน้อยแค่ไหน จากนั้นจะดูข้าวหลังจากหุงแล้ว โดยให้เชฟทดลองชิม แต่ไม่ระบุว่าเป็นข้าวจากประเทศไหน แล้วมาให้คะแนนรวมกัน ซึ่งข้าวไทยชนะทั้งเกณฑ์ก่อนหุง และหุงแล้ว เนื่องจากปีนี้ข้าวหอมมะลิไทยที่ส่งเข้าประกวดมีคุณภาพดี จากสภาพดินฟ้าอากาศเอื้ออำนวย ก่อนเก็บมีอากาศหนาว ทำให้ข้าวแห้ง เมล็ดใส และหอมมากกว่าปกติ

นายจุรินทร์ ลักษณวิศิษฏ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์

การได้รับรางวัลครั้งนี้จะเป็นจุดเริ่มต้นในการประกาศเดินหน้ายุทธศาสตร์ข้าวไทย ปี 2563-2567 ที่ผ่านการพิจารณาเห็นชอบจากรัฐบาลโดยตั้งเป้าหมายว่า 5 ปีนี้ประเทศไทยจะต้องเป็นผู้นำการผลิตตลาดข้าวและผลิตภัณฑ์ข้าวของโลกให้ได้ ซึ่งเมื่อไทยได้รางวัลข้าวที่ดีที่สุด จะเป็นการสร้างความเชื่อมั่นและยกระดับคุณภาพข้าวไทยในตลาดโลกได้มากขึ้น

“ยุทธศาสตร์ข้าวจากนี้จะมุ่งพัฒนาพันธ์ข้าว 7 ชนิด ได้แก่ ข้าวหอมมะลิ ข้าวหอมไทย ข้าวพื้นนุ่ม ข้าวพื้นแข็ง ข้าวเหนียม ข้าวสี อีกทั้งจะพัฒนาเพิ่มพันธ์ข้าวให้ได้ไม่ต่ำกว่า 12 ชนิด เพื่อการแข่งขันได้ในตลาดให้ได้”

นายกีรติ รัชโน อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ (คต.) กล่าวว่า ตั้งแต่วันที่ 1 ม.ค.-2 ธ.ค.2563 ไทยส่งออกข้าวได้แล้ว 5.1 ล้านตัน ลดลง 28% เมื่อเทียบกับปีก่อน และมีมูลค่า 1.08 แสนล้านบาท ลดลง 11% เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยข้าวหอมมะลิของไทยยังคงครองตลาดในตลาดหลัก เช่น สหรัฐ แคนาดา ฮ่องกง และสิงค์โปร์ แม้ว่าการส่งออกข้าวไทยไปตลาดอื่นๆจะมีความซบเซาตามภาวะเศรษฐกิจโลกที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 และข้าวไทยมีราคาสูงกว่าคู่แข่ง

World’s Best Rice Award จากการจัดประกวดที่มีทั้งหมด 12 ครั้งตั้งแต่ปี 2009 โดยผู้ชนะในแต่ละปีได้แก่

ปี 2009 ผู้ชนะ : ข้าวหอมมะลิ ของ ประเทศไทย (Thai Jasmine rice)
ปี 2010 ผู้ชนะ : ข้าวหอมมะลิ ของ ประเทศไทย (Thai Jasmine rice)
ปี 2011 ผู้ชนะ : ข้าวหอมพม่า ข้าวพันธุ์ปอว์ซาน (paw san) ของ ประเทศพม่า
ปี 2012 ผู้ชนะ : ข้าวหอมมะลิ (Cambodia Jasmine rice) ของ ประเทศกัมพูชา
ปี 2013 ผู้ชนะร่วม : ข้าวหอมมะลิ (Cambodia Jasmine rice) ของประเทศกัมพูชา และ ข้าว California Calrose ของสหรัฐอเมริกา
ปี 2014 ผู้ชนะร่วม : ข้าวหอมมะลิ ของ ประเทศไทย (Thai Hom Mali rice) และ ข้าวหอมมะลิ (Cambodia Jasmine rice) ของประเทศกัมพูชา
ปี 2015 ผู้ชนะ : ข้าว Calrose ของสหรัฐอเมริกา
ปี 2016 ผู้ชนะ : ข้าวหอมมะลิ ของ ประเทศไทย (Thai Hom Mali rice)
ปี 2017 ผู้ชนะ : ข้าวหอมมะลิ ของ ประเทศไทย (Thai Hom Mali rice)
ปี 2018 ผู้ชนะ : ข้าวหอมมะลิ (Cambodia Jasmine rice) ของประเทศกัมพูชา
ปี 2019 ผู้ชนะ : ข้าว ST25 ของประเทศเวียดนาม
ปี 2020 ผู้ชนะ : ข้าวหอมมะลิ ของ ประเทศไทย (Thai Hom Mali rice 105)
ที่มา thericetrader.com